ДЕВА - Прогноза за 2008-ма година.

Тази година ще можете да подредите приоритетите си. Попадате в труден период и ще ви се наложи да слагате основа на доста нови дела. Резултатите на които ще видите доста късно. За сметака на това тези от вас, които са ангажирани в сферата на изкуството и спорта ще имат изключително добра година. Не се колебайте да давате старт на идеите си, дори в началото да ви се струват трудни за реализиране. Бъдете внимателни служебните ви ангажименти да не се отразят на отношенията ви с емоциналния партньор за да не останете сами в средата на годината. Пазете задравето си и не предприемайте рискови начинания.

Спаначени кюфтета.

Продукти за 4 порции:

1 килограм спанак
1 глава лук
200 гр сирене
2 яйца
черен пипер
1 връзка магданоз

Начин на приготвяне:

1. Спанака с сварява в леко подсолена вода, докато омекне /около 15 мин/ на слаб огън. Нарязва се наситно.
2. Спанака се смесва с яйцата, лука, ситно натрошеното сирене и ситно нарязания магданоз. Оформят се кюфтета.
3. Кюфтетата се пържат в силно сгорещена расителна мазнина.
4. Поднасят се с кисело мляко.

Салата с червено цвекло.

Продукти за 4 порции:

2-3 грудки червено цвекло
1 лимон
1с.л натрошени орехи
2 суп.лъжици зехтин
1 морков
1 ябълка

Начин на приготвяне:

1. Цвеклото се обелва и настъргва на едрото на рендето. Може да се нареже на ситни кубчета.
2. В два литра вода се слага една супена лъжица сол. След като заври водата цвеклото се попарва в нея за три-четири минути.
3. Цвеклото се прецежда и се оставя да изтине.
4. Настъргват се моркова и ябъката. Смесват се със цвеклото.
5. Сервира се с лимон и зехтин. Отгоре се подправя с настърганите орехи.